中華の高級スープ「上湯（上湯）」と日本最初の屈曲製麺法による中華乾麺でお気軽にラーメンを。なんて凄そうな物言いですが、実は創味シャンタンDELUXと都一の中華そばを使っただけの手抜きラーメン。